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PASCAL BOUCHARD

: 3, rue du pressoir - Parc des Lys - 89800 Chablis
: 03 86 42 18 64
: contact@pascalbouchard.com

PASSION . EMOTION . TRADITION

Spécialisée dans la production et la distribution de vins de Chablis et du Grand Auxerrois, la Maison Pascal Bouchard s'attache tout particulièrement à exprimer avec PASSION la diversité des appellations qui composent cette grande région viticole, avec la volonté de laisser la part belle aux expressions minérales et fruitées. Grâce à sa propre cuverie thermorégulée, à sa cave à pièces implantée au cœur même de Chablis et à sa petite équipe de férus hyper qualifiés, la maison peut se permettre de vinifier et d'élever avec le plus grand soin 90% de sa production.

Son savoir-faire allié à une parfaite connaissance des terroirs lui permettent de garantir la variété et la richesse de chaque climat. Avec la gamme Premium, une partie du vignoble certifié BIO par Ecocert, produit des vins 100% naturels selon les règles de la viticulture biologique. De la taille à l'élevage en passant par la vinification, toutes les étapes de l'élaboration des vins se font dans le respect de la TRADITION et du terroir.

Les vins Pascal Bouchard sont des vins vivants, vibrants, qui expriment toute la minéralité et la finesse caractéristiques du style Chablisien. Une dégustation Pascal Bouchard est toujours garante d'une grande EMOTION.